Descripción del Cliente

Hoteles de franquicia americana, business class. Ubicados en El Salvador.

Descripción de la Oferta

• Desarrollar, implementar y administrar el plan de los hoteles de El Salvador, proteger la inversión del mismo, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares establecidos por la cadena y la división hotelera.
• Preparar y presentar anualmente plan general de los hoteles y el presupuesto a Director de Operaciones y Comité Ejecutivo para aprobación; así como revisar y aprobar los planes de trabajo de cada una de las Gerencias y jefaturas y definir los KPIs correspondientes de forma que se logre cumplir con los objetivos establecidos y con el presupuesto asignado.
• Administrar la relación con los huéspedes y clientes de los hoteles de una manera exitosa, con un alto grado de enfoque al cliente y asegurándose de que se cumplan con sus expectativas de atención y servicio.
• Lograr permear la Cultura Organizacional, propiciando que el clima laboral en el Hotel cumpla con los parámetros establecidos.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares  autorizados por la cadena y la división hotelera.
• Optimizar las herramientas de la cadena.

 

Perfil Deseado

• Experiencia mínima de 8 años como Gerente General en cadenas hoteleras de similar tamaño,  en hoteles de ciudad.
• Bilingüe Español Inglés
• Experiencia en A Y B (centros de convenciones deseable)
• Experiencia en el manejo y desarrollo de personal
• Implementación de Cultura Organizacional
• Herramientas de ventas, operaciones cadenas Norteamericanas
• Conocimiento de la región Centroamericana
• Conocimiento en programas: Opera, Micros, Lotus y Office.

 

Descripción del Cliente

Hoteles de franquicia americana con fuerte operación en convenciones y banquetes. Ubicados en El Salvador.

Descripción de la Oferta

El reto profesional de esta oferta es administrar eficientemente la cocina de los hoteles, garantizar la satisfacción de los clientes y cumplir con los estándares establecidos por los hoteles. Funciones principales:

• Garantizar que la preparación de los alimentos en banquetes dentro del hotel, servicio a domicilio y centros de consumo cumpla con los estándares de calidad.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad
• Monitorear la preparación de los alimentos para los centros de consumo, acorde a los porcentajes de ocupación de los hoteles.
• Monitorear el costo de los alimentos y gastos de cocina; ejecutando las acciones necesarias para optimizar, cuidando siempre con el cumplimiento de la meta presupuestada.
• Realizar cambios de menús de banquetes sociales, corporativos y centros de consumo; estandarizar recetas nuevas y participar en el costeo de las mismas.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas, estándares  y procedimientos autorizados por la cadena

Perfil Deseado

• 5 años en puestos similares en hoteles de ciudad en cadenas internacionales y hoteles con un alto volumen en banquetes. (+2000 pax)
• Inglés avanzando (conversacional).
• Análisis de costos de alimentos a nivel avanzado.
• Conocimientos de normas HACCP.
• Gastronomía Internacional.
• Experiencia en manejo de personal.
• Alto orientación hacia las relaciones publicas.

Descripción del Cliente

Hoteles Boutique en México y el extranjero.

Descripción de la Oferta

El reto profesional de esta oferta es realizar la planeación financiera para dos hoteles boutique, proponiendo estrategias para llegar a los objetivos del departamento y revisando la viabilidad financiera de proyectos de expansión.

Perfil Deseado

Profesional de la contabilidad con 5 años de experiencia en puesto similar dentro de la industria hotelera. Inglés conversacional avanzado. Experiencia en hoteles EP. Conocimiento de sistemas contables y hoteleros. Experiencia manejando equipos de trabajo multiculturales.

Descripción del Cliente

Resorts All Inclusive

Descripción de la Oferta

El reto profesional de esta oferta es dirigir los esfuerzos en el departamento de Recursos Humanos a nivel corporativo, implementando procesos, proyectos y supervisando los diferentes indicadores clave.

Perfil Deseado

Profesional de la administración de personal con 10 años de experiencia en Recursos Humanos en la industria hotelera. 3 años en puesto similar a nivel regional o corporativo. Inglés conversacional avanzado. Conocimientos en SAP, fuentes de reclutamiento y programas de capacitación. Enfoque al servicio y trabajo en equipo. Estratégico, acostumbrad@ a liderar equipos de trabajo para la implementación de proyectos de bienestar, reclutamiento, cultura y retención de talento.  

Descripción del Cliente

Resorts All Inclusive

Descripción de la Oferta

El reto profesional de esta oferta es liderar los procesos de Calidad, Medio Ambiente e Higiene a nivel corporativo.

Perfil Deseado

Profesional de la Ingeniería industrial, en alimentos, biotecnología o alguna otra carrera afín. Inglés conversacional avanzado. 5 años de experiencia en puesto similar en la industria hotelera a nivel regional o corporativo Conocimiento de normativas y estándares alimentarios en el sector hotelero, Herramientas de Control de Calidad. Conocimiento de Procesos de Mejora Continua. Experiencia en certificaciones AAA Diamond y Crystal. Alto nivel de liderazgo y trabajo en equipo. Conocimientos deseables de ISO 9000 y auditorías internas. Conocimientos de MS Office.

Descripción del Cliente

Estimad@ candidat@: si actualmente trabajas y tienes en mente cambiarte de puesto nos puedes enviar tu curriculum en este apartado, si te encuentres a nivel gerencial o dirección

Descripción de la Oferta

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Perfil Deseado

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Descripción del Cliente

Estimado Candidat@ si te encuentras en búsqueda de un nuevo empleo favor de registrase aquí

Descripción de la Oferta

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Perfil Deseado

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Descripción del Cliente

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Descripción de la Oferta

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Perfil Deseado

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